Feuilles de manioc Pondu Saka Saka

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Feuilles de manioc Pondu Saka Saka

Les Feuilles de Manioc Pondu Saka Saka sont une spécialité culinaire traditionnelle d’Afrique centrale et de l’Ouest, particulièrement prisée en République Démocratique du Congo, au Congo Brazzaville, et en Angola. Ce produit est élaboré à partir des jeunes feuilles de manioc, finement hachées, puis cuites pour offrir une texture tendre et savoureuse. Ce mets est connu sous plusieurs noms, tels que “Saka Saka” ou “Pondu”, et constitue un élément fondamental de la gastronomie locale.

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UGS : D2300-3-2-3-2-1-1 Catégorie :

Feuilles de manioc Pondu Saka Saka

Caractéristiques :

  • Ingrédients : 100% feuilles de manioc fraîches ou surgelées, sans conservateurs ni additifs.
  • Poids Net : Variable (ex. 500g, 1kg).
  • Origine : Afrique centrale.
  • Conservation : Réfrigéré (entre 0°C et 4°C) pour les produits frais, ou congelé pour une durée de conservation prolongée.
  • Préparation : Prêtes à l’emploi après décongélation pour les versions surgelées. Elles peuvent être cuisinées avec divers ingrédients tels que de l’huile de palme, du poisson fumé, de l’arachide, ou des épices pour un plat riche et nutritif.
  • Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque (arachides).

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) :

  • Énergie : Environ 50 kcal
  • Protéines : 2g
  • Glucides : 10g
  • Fibres : 3g
  • Lipides : 0,5g

Bienfaits :

  • Riche en fibres : Favorise une bonne digestion.
  • Vitamines et Minéraux : Source de vitamine C, fer, calcium, et magnésium.
  • Faible en calories : Idéal pour un régime alimentaire équilibré.

Suggestions de Service :

Les Feuilles de Manioc Pondu Saka Saka se dégustent en accompagnement de plats de viande, de poisson, ou de légumes. Elles peuvent également être servies en ragoût, mélangées avec des arachides ou de la pâte d’arachide pour un plat riche en saveurs et en protéines.

Conseils de Conservation :

  • Frais : À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours après ouverture.
  • Surgelé : À conserver au congélateur. Décongeler avant usage et ne pas recongeler un produit décongelé.

Origine et Certification :

Ce produit est cultivé et récolté de manière traditionnelle par des agriculteurs locaux, garantissant une qualité authentique et un soutien à l’économie locale.

Poids 3 kg

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